Table des matières
Présentation de la brasserie et des produits
Qu’est-ce qui rend les bières de la Brasserie des Gaillards uniques ?
Quelle est l’origine des ingrédients utilisés dans vos bières bio ?
Quelles sont les recommandations de service et de dégustation pour vos bières ?
Types de bières et gammes de produits
Quels sont les différents types de bières proposés par la Brasserie des Gaillards ?
Nous proposons toute l’année la gamme des Gaillards, ou vous retrouverez 5 classiques revisités de manière authentique :
- Blonde des Écrins – Une blonde Douce et Dorée
- Blanche des Écrins – Notre blanche Trouble et Rafraichissante
- Ambrée des Écrins – Une bière ambrée Légère et Caramélisée
- Cascade des Écrins – Une american pale ale Désaltérante et Fruitée
- Stout des Écrins – Une bière noire Onctueuse et Grillée
Nous proposons également à différentes période de l’année des Brassins éphémères :
- Brassin d’Hiver – Une brune Ronde et Épicée – Médaillée d’argent au concours général agricole de paris 2023
Qualité et certifications
Comment la Brasserie des Gaillards garantit-elle la qualité de ses produits ?
Comment bien stocker et conserver nos bières ?
Nous vous conseillons de conserver nos bières dans un endroit frais et à l’abris de la lumière, la bouteille toujours verticale pour que la légère lie de levure sédimente au fond de la bouteille et vous garantisse une bière limpide au service.
Quelles sont les certifications bio dont bénéficie la Brasserie des Gaillards ?
Nous nous sommes engagés dans une démarche 100% Biologique, ainsi toutes nos bières sont certifiées par un organisme de contrôle tous les ans par deux audits de vérification. Nous sommes également engagés dans une démarche ultra locale à travers la transformation de céréales locales qui sont cultivées dans un rayon de 10km autour de la brasserie.
Achats et distribution
Où puis-je acheter les bières de la Brasserie des Gaillards ?
Vous êtes un particulier, nous vous invitons à consulter notre site de vente en ligne, ou à consulter la carte de nos points de vente
Comment puis-je devenir distributeur des bières de la Brasserie des Gaillards ?
Si vous souhaitez devenir revendeur ou proposer nos produits dans votre commerce, boutique, bar ou restaurant nous vous invitons à remplir le formulaire de contact, ou à nous contacter par mail à l’adresse suivante, brasseriedesgaillards@gmail.com
Visites et événements
Proposez-vous des visites ou des dégustations à la Brasserie des Gaillards ?
Si vous souhaitez venir visiter notre brasserie tout en dégustant nos bières, nous sommes en capacité d’accueillir des groupes à partir de 12 personnes. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.
Allergènes, santé et nutrition
Les bières de la Brasserie des Gaillards contiennent-elles des allergènes courants ?
Nos bières peuvent contenir des traces de gluten, elles sont généralement comprise entre 4 et 6° veiller à consommer ces produits avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Histoire et valeurs
Quelle est l’histoire de la Brasserie des Gaillards et comment a-t-elle été fondée ?
UNE HISTOIRE DE BRASSAGE 100% FAMILIALE ET LOCALE
C’est à Aubessagne que les Gaillards, deux cousins brassent en famille. Guillaume, ancien ingénieur Bois et Nicolas, éleveur et agriculteur bio, décident de se lancer dans une de leur passion commune, la fabrication de la bière. Une aventure qui a démarré en 2018 lors des premiers essais de
Nous ne voulons pas brasser une bière car c’est “à la mode”. Nous voulons brasser une bière qui nous ressemble : une bière unique, authentique, de caractère et « made in Champsaur-Valgaudemar » !
Le pari de la Brasserie Gaillards est de confectionner des breuvages avec des matières premières bio et les plus locales possible, le tout brassé avec passion et l’eau des Écrins bien étendu !
Contacts et assistance
Comment puis-je contacter le service client de la Brasserie des Gaillards ?
SI vous avez des questions n’hésitez pas à nous contacter par mail brasseriedesgaillards@gmail.com
Comment puis-je rester informé(e) des nouveaux produits et des événements de la Brasserie des Gaillards ?
Vous pouvez nous suivre sur Facebook ou Instagram pour rester informé des dernières nouveautés.
Autres questions
Comment choisissez-vous les fournisseurs de matières premières pour vos bières ?
Le principal fournisseur de céréales est un Gaillard. En effet Nicolas en plus d’être investit dans la vie de la brasserie, est agriculteur sur la commune d’Aubessagne il cultive des céréales pour notre brasserie.
Comment choisissez-vous les noms de vos bières ?
Pouvez-vous me donner des exemples d’accords mets et bières avec vos produits ?
Vous retrouverez sur toutes nos bières des conseils de dégustation et des accords mets
Quels sont les prix remportés par la Brasserie des Gaillards pour ses bières ?
En 2023 :
La Blanche des Écrins a été primées au concours agricole de la foire de brignoles avec une médaille d’Or.
Le Brassin d’Hiver a été primé au concours général agricole à Paris avec une médaille d’Argent.